Domenica 3 aprile 2016 si è svolto il primo laboratorio per i bambini del nostro Gas! Siamo stati ospiti di Salvatore, del Pastificio Cooperativo di Gallarate, nostro produttore tramite Aequos.
Dopo un momento di accoglienza, i bambini, guidati da Salvatore, si sono preparati (grembiule da cucina e cappellino, come dei veri chef!) e hanno subito messo le mani in pasta: farina, acqua, uova, mattarello e via... Ognuno di loro, con l'aiuto di Salvatore e delle mamme, ha creato la sua sfoglia, che si è poi trasformata in tagliatelle e tagliolini, ravioli ripieni alle verdure e alla carne. Prima che arrivassimo, Salvatore aveva preparato tutti gli ingredienti e si era occupato dei ripieni, che i bambini hanno poi potuto usare per farcire i loro ravioli! Al termine della produzione, durata un paio d'ore, ognuno si è confezionato il proprio vassoio, da portare a casa per la cena! Quindi, merenda per tutti, grazie ad alcune mamme del gruppo, che hanno portato torte e biscotti.
Salvatore ha poi riservato una sorpresa a noi adulti, permettendoci di scendere nel suo laboratorio e di farci vedere, passo dopo passo (dalle materie prime al confezionamento) come nascono i pici che da lui molti di noi acquistano. Non scriverò qui il procedimento, piuttosto lungo, ma lo potrete vedere dalle foto pubblicate. E' stato un momento utile e interessante, così come costruttivo, grazie ad uno scambio di opinioni tra noi e lui sul mondo dei Gas in generale.
Dopo gli acquisti presso lo spaccio del pastificio, i saluti!
Posso dire, anche a nome delle altre famiglie che hanno partecipato, che è stato un bellissimo pomeriggio, sia per i bambini, che si sono divertiti e sono stati soddisfatti di quanto sono riusciti a fare, dal più piccolo al più grande, sia per noi genitori e nonni, che li abbiamo visti all'opera e che siamo riusciti a ritagliarci qualche momento per fare due chiacchiere. Inutile dire che non vediamo l'ora di ritrovarci per la prossima iniziativa (30 aprile, laboratorio con Luca di Gelati Naturale)!
Questi alcuni commenti dei nostri bambini:
Vi lasciamo alcune foto del pomeriggio!
Simo
Dopo un momento di accoglienza, i bambini, guidati da Salvatore, si sono preparati (grembiule da cucina e cappellino, come dei veri chef!) e hanno subito messo le mani in pasta: farina, acqua, uova, mattarello e via... Ognuno di loro, con l'aiuto di Salvatore e delle mamme, ha creato la sua sfoglia, che si è poi trasformata in tagliatelle e tagliolini, ravioli ripieni alle verdure e alla carne. Prima che arrivassimo, Salvatore aveva preparato tutti gli ingredienti e si era occupato dei ripieni, che i bambini hanno poi potuto usare per farcire i loro ravioli! Al termine della produzione, durata un paio d'ore, ognuno si è confezionato il proprio vassoio, da portare a casa per la cena! Quindi, merenda per tutti, grazie ad alcune mamme del gruppo, che hanno portato torte e biscotti.
Salvatore ha poi riservato una sorpresa a noi adulti, permettendoci di scendere nel suo laboratorio e di farci vedere, passo dopo passo (dalle materie prime al confezionamento) come nascono i pici che da lui molti di noi acquistano. Non scriverò qui il procedimento, piuttosto lungo, ma lo potrete vedere dalle foto pubblicate. E' stato un momento utile e interessante, così come costruttivo, grazie ad uno scambio di opinioni tra noi e lui sul mondo dei Gas in generale.
Dopo gli acquisti presso lo spaccio del pastificio, i saluti!
Posso dire, anche a nome delle altre famiglie che hanno partecipato, che è stato un bellissimo pomeriggio, sia per i bambini, che si sono divertiti e sono stati soddisfatti di quanto sono riusciti a fare, dal più piccolo al più grande, sia per noi genitori e nonni, che li abbiamo visti all'opera e che siamo riusciti a ritagliarci qualche momento per fare due chiacchiere. Inutile dire che non vediamo l'ora di ritrovarci per la prossima iniziativa (30 aprile, laboratorio con Luca di Gelati Naturale)!
Questi alcuni commenti dei nostri bambini:
- "Divertente, simpatico e interessante!" (Roberta, 11 anni)
- "Ieri mi è piaciuto prima di tutto conoscere il cuoco, poi fare i ravioli con la carne e gli spinaci, poi fare le tagliatelle e i tagliolini. Infine metterli sul vassoio e impacchettarli" (Adelaide, 7 anni)
- "Bellissimo! Vorrei ritornare per imparare a fare le tagliatelle!" (Mattia, 9 anni)
- "Oggi mi è piaciuto fare le tagliatelle, anche i ravioli! Grazie!" (Sara, 5 anni)
- "Sono fiera della pasta che sono riuscita a fare! " (Layra, 5 anni)
- "Domenica 3 aprile sono andato al Pastificio di Gallarate, è stato davvero emozionante. Abbiamo fatto la pasta! Il mio passaggio preferito è stato quello di inserire il ripieno nei ravioli" (Andrea, 10 anni)
- "E' stato molto bello" (Claudia, 9 anni)
Vi lasciamo alcune foto del pomeriggio!
Simo