B.AR. GAS nasce alla fine del 2017 dal desiderio di oltre trenta famiglie della zona di Busto Arsizio di continuare l'esperienza di acquistare insieme prodotti sani e buoni, cercando di rispettare dei criteri molto precisi: qualità del prodotto, dignità del lavoro e rispetto dell'ambiente.
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La distribuzione ai Soci di BAR GAS avviene presso l'Oratorio San Filippo Neri, in Via Don Davide Albertario 6, a Busto Arsizio.
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Un Gruppo di Acquisto Solidale (GAS) è formato da un insieme di persone che decidono di incontrarsi per acquistare all'ingrosso prodotti alimentari o di uso comune da redistribuire tra loro.
Un gruppo d'acquisto diventa "solidale" nel momento in cui decide di utilizzare il concetto di solidarietà come criterio guida nella scelta dei prodotti solitamente di produzione biologica o eco-compatibile (rispettosi dell'ambiente e dei lavoratori). Solidarietà che parte dai membri del gruppo e si estende:
Essere un componente di un Gas non significa soltanto risparmiare acquistando in grandi quantitativi, ma vuol dire chiedersi che cosa c'è dietro un determinato bene di consumo, vale a dire:
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Il nostro GAS è un membro della Cooperativa Aequos.
A giugno 2021, Aequos serve stabilmente 1400 famiglie di 46 GAS, tra cui il nostro, in 146 comuni. Una filiera leggerissima che distribuisce oltre 10 tonnellate di alimenti biologici alla settimana, garantendo ai produttori un compenso dignitoso, distribuendo senza scarti e senza sprechi. |
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